宁波吧

帮助中心 广告联系

宁波吧

探秘库尔勒香梨产区

摘要:中国气象局

  中国气象报记者赵晓妮 通讯员胡育峰 李志宏

  库尔勒香梨为什么那么好吃?6月19日下午,“绿镜头·发现中国”记者一行深入库尔勒香梨产区——库尔勒孔雀河流域,一探究竟。

探秘库尔勒香梨产区

俯瞰库尔勒香梨园。颜家蔚 摄影

  果园中,梨树郁郁葱葱,绿色的果实尚不大。现在,正是库尔勒香梨的果实膨大期,这期间果实茁壮成长,开始上色,加速膨大。等到了9月5日到25日的采收期,香梨就八九成熟了,经过采摘、入库、分选、包装等,它们将销往全国各地甚至海外。

  “是不是库尔勒香梨,看形态特别是口感,只要一品尝就知道了。” 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州农业局专家于强对库尔勒香梨的品质非常自信,“这是新疆特色水果之一,有‘吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒香梨甜掉牙’的说法。”

探秘库尔勒香梨产区

库尔勒香梨园香梨挂果累累。颜家蔚 摄影

  他介绍,,库尔勒香梨之所以拥有优异品质,来源于内因和外因。在内因方面,它是由西洋梨和白梨自然杂交长期驯化形成的得天独厚的地方优良品种。在外因方面,库尔勒香梨产区位于天山南麓塔里木盆地北缘,为干旱荒漠性气候,天气炎热,光照充足,日较差大,生产的香梨可溶性固形物含量高;土地多为沙质土,富含香梨生长的营养物质,加之天山水的滋养,才造就了酸甜可口、皮薄肉细、色泽艳丽且极耐储藏运输的库尔勒香梨。

  库尔勒香梨栽培历史可追溯到千年之前,但是形成产业规模是在新中国成立以后,特别是改革开放以来,香梨产业进入迅速发展期,到目前为止,库尔勒香梨种植达100万亩,年产量为100万吨,主要分布在孔雀河流域、阿克苏河流域及喀什部分地区。其中,品质最优的香梨产区就在库尔勒的孔雀河畔周边,种植面积将近60万亩,年产量40多万吨,已经成为库尔勒市农村经济繁荣和农民增收致富的支柱型产业。

  同时,“库尔勒香梨现在已经具备近百万亩面积,具备良好的生态作用,成为阻挡戈壁沙尘和固土的屏障,改善了整个库尔勒地区乃至阿克苏地区脆弱的生态环境。”于强说。

探秘库尔勒香梨产区

记者采访巴州农业局原总工程师于强。颜家蔚 摄影

  不过,库尔勒香梨也是一种特别容易受到气象灾害影响的果树。巴音郭楞蒙古自治州气象台台长张仕明告诉记者,冬季冻害、生长期的冰雹、成熟期的大风等都会影响香梨产量和品质。因此,巴州气象部门也将香梨气象服务放在重要位置,比如对花期有精细化预报并提出建议,开展冰雹监测预警和人工防雹,在成熟期提供滚动大风预报等。同时,气象部门还在香梨产区建立气候自动站对灾害性天气进行监测,对各种植区域提出动态区划建议,根据各地不同气象条件开展气候品质认证等。

探秘库尔勒香梨产区

记者采访巴州气象台台长张仕明。颜家蔚 摄影

  “特别是在采摘期,大风会带来严重损失。有时候农民为了预防灾害,会提前进行香梨采摘,但可能会造成果实不成熟、品质下降等,如果提前进行大风预报,他们就可以放心安排时间采摘。”他说,“在成熟期,香梨一天可以长1克,品质也会发生变化。我们提前1周预报大风,然后逐步推进滚动预报。”

  “气象部门技术人员利用新技术和设备为库尔勒香梨产业服务,效果很明显。过去连续十五年间,发生了四次较严重冻害,气象部门准确及时监测,帮助农民采取预防措施,大大降低了受灾程度。”于强肯定了气象服务的重要作用。

  当前,随着储藏技术和物流业的发展,库尔勒香梨出现在全国各大中小超市、摊点等,销售市场广泛,电子商务方面的尝试亦有声有色。在于强看来,库尔勒香梨市场前景是很可观的,但也面临一些挑战,尤其国外水果长驱直入,驱动库尔勒加强管理生产精品果。

2017-12-31 网络整理

最火资讯

新闻独家出品